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船方農場
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今回の牛肉の履歴

船方農場の牛肉は、船方農場肉牛センター(阿東徳佐下元山)にて肥育され、福岡にてお肉なります。枝肉になった物を(株)みるくたうんの加工場にて生肉貯蔵、ご注文を頂いてから切ります。美味しさの秘密は生肉貯蔵とご注文を頂いてからのカットゆえ、味の劣化を防ぐことが出来ます。
売店にてご購入の場合、作業の時間を少々頂くようになりますので、ご来店の時間がお分かりの場合あらかじめお電話にて、ご注文頂ければ待ち時間を省くことができます。

平成29年4月7日(金)、お肉になった4頭の履歴です。


  • 誕生日:平成27年 4月1日
  • 牛種:F1(交雑種)
  • 個体識別番号:14732-5028-2
    (全国共通の牛さんの固有番号です)
  • お母さん: 船方19
  • お父さん:千恵福栄
  • 性別: ♂
  • 格付:B−2
  • 生産責任者:大庭 健二
 
  • 誕生日:平成27年 4月3日
  • 牛種:F1(交雑種)
  • 個体識別番号:14732-5029-9
    (全国共通の牛さんの固有番号です)
  • お母さん:船方60
  • お父さん:花清久
  • 性別: ♀
  • 格付:B−2
  • 生産責任者:大庭 健二

  • 誕生日:平成27年 4月22日
  • 牛種:F1(交雑種)
  • 個体識別番号:14732-5033-6
    (全国共通の牛さんの固有番号です)
  • お母さん: 船方37
  • お父さん:花国安福
  • 性別: ♂
  • 格付:B−3
  • 生産責任者:大庭 健二
 
  • 誕生日:平成27年 5月25日
  • 牛種:F1(交雑種)
  • 個体識別番号:14732-5038-1
    (全国共通の牛さんの固有番号です)
  • お母さん: 船方62
  • お父さん:花清久
  • 性別: ♂
  • 格付:A−2
  • 生産責任者:大庭 健二
 

精肉価格一覧表


品名 数量 価格 備考
ヒレ肉 100gあたり 1,320円 ステーキ1枚あたり約150g〜200g
焼き肉カット・スライスカットもできます。
ロース肉 100gあたり 1,220円 ステーキ1枚あたり約150g〜200g
焼き肉カット・スライスカットもできます。
特上焼き肉スライス肉 100gあたり 940円 赤身
上焼き肉・スライス用 100gあたり 580円  
並スライス・並サイコロ 100gあたり 490円  
カレー・シチュー煮込み角切り 100gあたり 390円  

注意

  • ヒレ肉・ロース肉には数量に限りがございます。
  • 品切れの際は受付順となります。ご了承ください。
  • 宅配料・梱包料は別途かかります。
  • お肉の価格は牛種、相場、格付けにより変動します。ご了承ください。

ご注文は電話・FAXにて
 電話083−957−0369 FAX083−957−0609  (株)みるくたうん

メール。お問い合わせはこちらまで   所在地:〒759-1513 山口県山口市阿東徳佐下1450-39 電話083-957-0369(代表)
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